Plat préparé
Pastels au poisson
Chaussons sénégalais · précuits
Les pastels, c'est le snack qu'on retrouve à toutes les fêtes sénégalaises : un chausson croustillant en feuille de brick, farci d'une préparation de poisson émietté. Vendus précuits, il ne vous reste qu'à les frire pour les déguster bien dorés.
Tarif sur demande
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Composition
Feuille de brick + farce de poisson émietté. Précuits, prêts à frire.
Comment les préparer
Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Servez chaud, à l'apéritif, en entrée ou au goûter.
Quand les servir
Le grand classique des fêtes, baptêmes et soirées. Toujours un succès auprès des invités.