Céréales & Farines
Couscous
Thiakry
Cere / Thiakry
Couscous de mil fin roulé à la main, spécialement préparé pour le dessert thiakry. Mélangé avec du lait caillé sucré, de la crème et de la vanille, c'est le dessert sénégalais par excellence.
18.00€
par kg
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Origine
Sénégal — Roulé à la main de manière artisanale
Pourquoi c'est différent
Grains fins et réguliers qui absorbent parfaitement le lait caillé. La texture finale est crémeuse et granuleuse à la fois, un contraste addictif.
Comment l'utiliser
Mélanger avec du lait caillé (soow), sucre, crème liquide, vanille et muscade. Servir frais. Le dessert star des cérémonies sénégalaises.
Dans quels plats l'utiliser ?
Retrouvez la fiche complète de chaque plat — ingrédients, quantités et produits exacts — sur le guide du Guedjologue :
